룰집은 공지게시판에서 다운받으시면 됩니다.

모집 부분


1

에스프레소(블렌드)

싱글오리진 그 외에는 전부 블렌드로 간주한다.

2

에스프레소(싱글오리진)

싱글오리진은 단일생산국과 단일가공 및 단일로스팅 포인트를 사용해야 한다

3

 에스프레소(밀크베이스)

 에스프레소 분야와 동일한 조건으로 에스프레소를 추출하며, 한 잔의 라떼에 싱글에스프레소를 사용한다.  

대회 진행 프로세스


01

2018.6.4~2018.07.30

마스터빈 경연 참가신청
원하는 경연 분야를 선택하여
참가신청서를 작성해주세요.
 
마스터빈 심사위원 신청
전문심사위원으로 활동을 원하시는 분은
심사위원 신청서를 작성해 주세요.

02

2018.08.1~08.14

공식 원두 봉투 발송 및 수령
07.30 : 접수 마감
08.01 : 원두봉투 발송 (순차적으로)


공식 원두 봉투를 수령한 참가 업체는 8월14일까지 정해진 주소지로 원두를 보내주세요

03

2018.08.16~08.18

원두 사전 심사 진행 (TOP3선출)
전문 심사위원단이 공정한 심사를 통해 현장 부스에 참여할 TOP3를 선발합니다.
에스프레소(싱글,블렌드,밀크베이스) 콜드브루
MATER OF CAFE 최종 라인업과 함께 발표됩니다.

*발표 시 TOP10이 발표되며, TOP3는 현장부스로 초대되고 TOP5까지는 상패가 수여됩니다.

04

2018.10.11~14

MASTER OF CAFE
(카페&베이커리페어 in 킨텍스)


마스터빈 뿐만 아니라 사전 심사를 통과한 실력있는 카페 게스트들을 현장에서 만나볼 수 있습니다.

2018년 3월 서울 카페엔베이커리 세텍행사 



싱글오리진

아라비카 커피 로스터스


커피 아저씨


해피빈스 


블렌드

ABRI


워터킹 커피 로스터스


커피 향기로 로스터스